日別アーカイブ: 2015年6月21日

ドームの組立が完了し、慣らし焚きも毎日しつつ、煙が漏れるところが無いかなど確認しました。 大丈夫だったので、次にアルミ箔でドームを覆います。 このアルミ箔は厚み３０μ（ミクロン）でキッチン用のものよりだいぶ厚く、幅も１ｍ … 続きを読む →

二連のピザ窯製作の続きです。   前日に完成した木製の台です。 朝日を浴びて輝いています！ 今日はこの上に断熱床板を敷き並べます。 断熱床板とは私が考えたものですが、熱が下に伝わらないように素材を吟味して作った … 続きを読む →