投稿者「sasakiwoodwork」のアーカイブ

2連ピザ窯の製作③(外周壁の組立)

ドームの組立が完了し、慣らし焚きも毎日しつつ、煙が漏れるところが無いかなど確認しました。 大丈夫だったので、次にアルミ箔でドームを覆います。 このアルミ箔は厚み30μ(ミクロン)でキッチン用のものよりだいぶ厚く、幅も1m … 続きを読む

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2連ピザ窯の製作②

二連のピザ窯製作の続きです。   前日に完成した木製の台です。 朝日を浴びて輝いています! 今日はこの上に断熱床板を敷き並べます。 断熱床板とは私が考えたものですが、熱が下に伝わらないように素材を吟味して作った … 続きを読む

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2連のピザ窯製作

前から作りたいと思っていた2連のピザ窯を、頼まれました。 ここ(長野)で製作し、四国まで運ぶ予定です。 2連窯とは二つの窯本体がつながったピザ窯です。 製品のピザ窯としてはたぶん日本で初? いずれにしても珍しいピザ窯にな … 続きを読む

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『クラフトフェアまつもと』で石窯ピザ焼き初日

今日は『クラフトフェアまつもと』で友達の克ちゃんが主催する『ラ・ボナ』という石窯ピザの出店でお手伝いをさせていただきました。 お天気にも恵まれ・・・すぎて、5月にしては暑い位でした。 しかも、熱い石窯の前でレイ君と一緒に … 続きを読む

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松本クラフトフェアに向けてピザ焼き練習

今日は友達の克ちゃん宅に朝から行きました。 克ちゃんもここ数年自分のピザ窯を何個か作っています。材料の提供など僕も時々協力させてもらっています。 克ちゃんは何でも自作する達人で、自宅から、車のリビルドなどDIYでできない … 続きを読む

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ウッドデッキ床貼り

ゴールデンウィークが始まり、この新緑の別荘地でもだんだん賑やかになってきました。 天気も良くて、あちこちで冬の間締めきりになっていた別荘の室内掃除や布団干しをやっている様子が見られました。明日から、もっと賑わうことでしょ … 続きを読む

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ウッドデッキの建て方2日目

昨日に続いて、Y邸ウッドデッキの建て方を行っています。 今日もいい天気、というか標高1400mの高原ですでに暑くて、乾燥気味です。 喉が乾燥で少しやられています。それでも、最高のお天気には感謝!   ウッドデッ … 続きを読む

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ウッドデッキの建て方1日目

連休を前にしてようやく良いお天気が続いています。 ウッドデッキの建て方には、チャンスです。 先週より、白く塗装して出番を待っていたウッドデッキ材もいよいよ今日から組み立て開始です。   梁を長く延ばすための接続 … 続きを読む

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石窯が改良されるとき

  今月の初めに収めた富山県『自遊の森』の石窯に早くも異変が起きました。 自遊の森ではバーベキュー会場も大きくすごいですが、ピザ焼き体験も大変人気があります。 すでに、その新しい石窯も稼働中でした。 &nbsp … 続きを読む

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塗装日和

4月に入ってから雨続きで、なかなか塗装ができません。でも今日は塗装日和でした! ウッドデッキを作る時は現場で建てる前に必ず塗装をしています。 見えないところもしっかり塗れるし、なによりも塗りやすいです。 でも問題なのは、 … 続きを読む

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